Caos Dahar LorogendingCaos Dahar adalah salah satu Makanan Khas Kabupaten Demak yang tidak diperjual belikan. Olahan masakan tersebut, merupakan makanan kesukaan Kanjeng Sunan Kalijaga. Makanan ini biasanya di masak oleh seorang Abdi Dalem yang masih memiliki garis keturunan trah Kanjeng Sunan Kalijaga. Di mana juru masak yang ditunjuk harusnlah seorang perempuan yang telah menopouse atau sudah tidak lagi mengalami siklus menstruasi.Caos Dahar Lorogendhing sendiri berisi beberapa macam jenis condiment, di antaranya adalah:Ayam bumbu kacang, yang sebelumnya di bakar terlebih dahulu hingga memperoleh tekstur yang keringLele bumbu kacang, yang prosesnya sama dengan Ayam yang dibakarLorogendhing (urapan daun mengkudung muda yang dimasak hingga kering bersama dengan parutan kelapa)Daun Kelor Muda Bening KuahSayur Terancam, yang merupakan olahan terong putih yang diiris halus bersama kacang panjang, ditumis hingga keringGereh Pethek BakarSajian Caos Dahar Lorogendhing yang tidak diperjual belikan ini hanya dapat dinikmati dengan cara memesan untuk event atau kegiatan seperti Hajatan dan Tasyakuran.