Nasi NdorengNasi Ndoreng merupakan Kuliner Khas Kab. Demak, resep warisan peninggalan Kerajaan Bintoro di masa Jayanya. Nasi yang isiannya hampir menyerupai Nasi pecel tersebut memiliki ciri khas perbedaannya di bagian seasoning atau bumbunya.Jika nasi pecel atau sayur pecel diguyur dengan sambal kacang yang cenderung manis dan gurih, untuk Nasi Ndoreng, sayuran yang menjadi pelengkapnya di taburi “Uyah Goreng” atau Garam Goreng yang berbahan dasar kelapa parut sangrai yang dibubuhi garam, dan memiliki sensasi cita rasa umami gurih dengan lauk pelengkap lainnya.lauk Pelengkap nasi Ndoreng sendiri terdiri dari:Sambe Goreng Tempe BasahRempeyek ikan asin atau GerehGorengan Mendoan atau Bakwan sayur