Wedhang PekakWedhang Pekak adalah salah satu minuman Khas Kabupaten Demak yang cocok dinikmati ketika cuaca tengah mendung syahdu bergelayut mandjah di langit, atau dapat pula dinikmati ketika malam hari. Minuman ini disebut sebagai “Wedhang Pekak” atau minuman Pekak, karena dalam minuman tradisional terdapat bunga pekak.Bunga Pekak adalah Bunga Lawang, dengan bahasa latin Illicium Verum atau biasa disebut dengan bunga keningar, yang berguna untuk menghangatkan badan. Minuman ini memiliki citra rasa pedas manis, dan biasanya disajikan bersama jeruk nipis, susu, kopi, teh atau original pun tetap terasa nikmat.