Caractéristiques
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Quoi de plus gratifiant que de déguster ses conserves faites maison ? Détournez-vous des boîtes industrielles et apprenez à faire vos conserves pour savourer tout au long de l'année vos fruits et légumes préférés. + de 150 recettes classées par technique et par saison. Toutes les techniques de mise en bocal sont abordées. -Conserves au vinaigre -Conserves stérilisées -Conserves à l'huile -Bocaux lactofermentés -Confitures et gelées -Jus et boissons fermentées -Sirops, liqueurs et ratafias -Bocaux gourmands prêts à cuisiner