<h2>HIDEKI de HIDEKI MATSUHISA</h2>
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Ficha t&eacute;cnica
<ul>
<li>HIDEKI</li>
<li>HIDEKI MATSUHISA</li>
<li>N&uacute;mero de p&aacute;ginas: 250</li>
<li>Idioma: CASTELLANO</li>
<li>Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2</li>
<li>ISBN: 9788408218579</li>
<li>Editorial: PLANETA</li>
<li>A&ntilde;o de edici&oacute;n: 2019</li>
</ul>
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<h4>Overview</h4>
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Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses m&aacute;s reconocidos fuera de Jap&oacute;n. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicada cocina combina como pocas una t&eacute;cnica precisa, un amplio conocimiento del producto y grandes dosis de inteligencia y sensibilidad. Todo un s&iacute;mbolo de la gastronom&iacute;a nipona, pura cocina japonesa.
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HIDEKI de HIDEKI MATSUHISA

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