<h2>FERMENTAR de ROBERT RUIZ MORENO</h2>
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Ficha t&eacute;cnica
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<li>FERMENTAR</li>
<li>ROBERT RUIZ MORENO</li>
<li>N&uacute;mero de p&aacute;ginas: 248</li>
<li>Idioma: CASTELLANO</li>
<li>Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2</li>
<li>ISBN: 9788419043030</li>
<li>Editorial: CINCO TINTAS</li>
<li>A&ntilde;o de edici&oacute;n: 2022</li>
</ul>
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<h4>Overview</h4>
La fermentaci&oacute;n es, en pocas palabras, pudrir algo con conocimiento. Se trata de un conjunto de m&eacute;todos de conservaci&oacute;n en los que est&aacute;n implicados microorganismos. A pesar de que la humanidad utiliza la fermentaci&oacute;n desde los albores de la historia, el a
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