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Overview

Le cancer aime le sucre, et l'un des moyens de ralentir sa progression est de le priver de ce « carburant ». Ce livre explique comment mettre en place une alimentation réduite en glucides, en complément des traitements conventionnels du cancer. Depuis 2013, la diététicienne-nutritionniste Magali Walkowicz a aidé plus d'un millier de malades à adopter une alimentation réduite en glucides, et en particulier la plus stricte, l'alimentation cétogène.
De cette expérience unique, elle a tiré de précieux enseignements qu'elle a rassemblés dans ce livre. Son message : le régime cétogène n'est pas un traitement miracle du cancer. Mais, bien pratiqué, il peut optimiser les résultats des traitements. S'appuyant sur de nombreux cas cliniques, Magali Walkowicz décrit en détails les effets qu'elle a observés : le régime aide souvent à limiter les effets secondaires des traitements ; il améliore le niveau d'énergie ; il aide à positiver...
Elle donne ensuite toutes les clés pour s'approprier le régime et l'adapter au cas par cas, selon le type de cancer et le traitement envisagé (chirurgie, chimiothérapie ou radiothérapie). En lisant ce livre, vous découvrirez :- Comment le régime cétogène agit et pourquoi la recherche s'y intéresse- Les erreurs à ne pas commettre- Des dizaines de conseils nutritionnels pour gérer son poids, conserver sa masse musculaire, rééquilibrer la flore intestinale, éviter les déficits...
Magali Walkowicz répond aussi aux questions les plus fréquentes des patients comme : le régime cétogène est-il dangereux quand on a maigri ? Peut-on le suivre quand on est végétarien ou végan ? Y-a-t-il un intérêt à jeûner pendant un cancer ?Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste, spécialiste des régimes pauvres en sucre et notamment le régime cétogène mis en place en tant que stratégie thérapeutique pour lutter contre de nombreuses maladies telles le cancer, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Auteure, conférencière, journaliste, elle est aussi créatrice et photographe culinaire. Elle réside à Toulouse.